巴音郭楞蒙古自治州少数民族众多，各种民族风味美食是不可胜数。巴音郭楞蒙古自治州的饮食基本保持了新疆风味外加一些蒙古风味，巴音郭楞蒙古自治州的食品除了新疆全境都有的烤羊肉串...

烤羊肉串 原料：羊后腿肉 调料：酱油、辣椒粉、盐、味精、麻油。 首先用鲜嫩羊肉和尾部羊油切成拇指大小约3平方厘米见方的肉片，每一片有瘦有肥最好。然后将它们肥瘦搭配，一一平串在...

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